用料 : 土鸡 半只 茶树菇 100克 玉米 半个 红枣 6颗 生姜 1小块 盐 少许
做法 : 1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片 2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出 3.将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时 4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可
小贴士: 1. 茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。 2. 鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。