用料 : 排骨 豌豆 水 姜片 盐 小葱 猪油
做法 : 1. 排骨沸水去掉杂质，捞出待用 2. 锅里放少许猪油，加入姜片炒香，加水烧开，加入排骨炖至七分熟，加入豌豆炖熟 3. 加盐调味，撒上葱花~
小贴士: 排骨至少要小火炖一小时~豌豆也比较难熟，炖久点比较完美~